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華夫餅是怎麽做的?

下午茶人們經常選擇吃什麽?很多人選擇在下午茶吃壹些甜品。這是因為生活即將在壹個忙碌的下午開始。吃壹些甜的東西會讓人心情愉悅,放松。在甜點中,人們吃得更多,可能是杏仁餅、華夫餅和冰淇淋。華夫餅可以當下午茶吃,早上當早餐吃。

華夫餅幹起源於比利時,看起來像由小方塊做成的蛋糕。它需要壹個特殊的烤盤和烤箱來制作華夫餅。華夫餅的名字翻譯成中文。其實國內也有類似華夫餅的食物。但這不是名字。讓我們了解壹下華夫餅是怎麽做的。喜歡的朋友可以在家學著做。

在做華夫餅之前,準備好水、雞蛋、松餅粉和牛奶。當然,如果妳想做,而且聞起來更像牛奶,那就多放些不加水的牛奶。松餅粉與牛奶和雞蛋的比例為2:1:1。

首先,我們需要準備壹碗開水。等涼了,把涼開水和松餅粉放入攪拌機裏攪拌均勻。如果沒有攪拌機,就需要用手拿筷子。打勻,然後倒入雞蛋,繼續把牛奶攪拌均勻。

其次,準備松餅機,使用前需要預熱兩分鐘,就是水灑在上面,馬上就蒸發了。用小刷子在松餅機的鐵板上刷黃油。確定中間的蛋糕機預熱好之後,倒入半杯漿料,可以是半杯以上,主要覆蓋整個松餅鐵板和松餅機。

用機器蓋上松餅,烤兩分鐘。具體時間可以根據機器烤漿不加蒸汽取出,這樣美味的華夫餅就做好了。如果要放下壹塊華夫餅,壹定要刷上油,保證不粘。需要註意的是,由於華夫餅容易糊,所以整個過程中需要移動模具,保證中火或者小火上色,這樣才能保證受熱均勻。

把準備好的華夫餅放在盤子裏,妳可以放妳喜歡的果醬、煉乳和花生醬,隨妳喜歡。