冬瓜蘑菇雞蛋湯怎麽做？這湯味道鮮美，營養豐富。好吃不油膩？

冬瓜蘑菇雞蛋湯怎麽做？這湯味道鮮美，營養豐富。好吃不油膩？冬瓜香菇雞蛋湯要用這些食材，比如冬瓜、香菇、雞蛋。這些食材在大家的日常生活中非常常見，屬於低脂食材。合在壹起，就做出了這道美味的三鮮湯。幾塊錢就能煮壹大鍋，夠壹家人喝。下面，我就給大家介紹壹下“蔬菜丸子”的吃法，祝朋友們身心健康！冬瓜香菇雞蛋湯食材:冬瓜、雞蛋、香菇、蔥、鹽、白胡椒。練習:

第壹步，準備1冬瓜，1小蘑菇，把蘑菇壹個個撕下來。喜歡其他菌類的也可以搭配壹下。鍋裏加少許油，兩個土雞蛋。有了這些食材，用鏟子把煎蛋鏟成小塊，加入適量開水煮沸，這樣煮出來的湯更白，足夠三個人喝。加入適量開水煮沸，這樣煮出來的湯更白。冬瓜去皮，洗凈切成條狀，不要切得太厚，然後放入盤中備用。

第二步，把蘑菇的根部去掉，清理幹凈，把蘑菇壹個個撕下來。喜歡其他蘑菇的也可以搭配壹下。鍋中加少許油，打入兩個土雞蛋，定型後翻面，快速攪拌均勻，再煮壹會兒，關火，出鍋，放入碗中，取些蔥段等待煎至兩面金黃即可。用鏟子將煎蛋鏟成小塊，加入適量開水煮沸，這樣煮出來的湯更白。

第三步:雞蛋湯煮2分鐘後，待湯呈乳白色，將冬瓜、雞蛋、香菇、蔥、鹽、白胡椒粉放入撕好的香菇中再次煮3分鐘。最後放入冬瓜片，加入少許鹽和胡椒粉，快速攪拌均勻，再煮壹會兒，關火，起鍋，放入碗中，盛出壹些洋蔥。這種湯味道鮮美，脂肪含量低，有益健康。比骨頭湯還好吃，還新鮮。妳喜歡的值得壹試。