1，元和堂蜜餞
元和堂在泉州已有壹百多年的歷史。泉州有壹個文化創意園，位於元和堂廠舊址，命名為“元和堂1916”，是元和堂創辦的年份，1916。元和堂果脯是老泉州人過年必不可少的點心。我家50年來每年都要去中山路華僑亭旁邊的元和堂店。
2、車橋頭文安水灣
其實水丸就是魚丸或者肉丸之類的熟食。作為壹個在美食氛圍中長大的泉州孩子，他對魚丸和肉丸的挑剔，壹顆水丸就能知道。福州魚丸口感太軟，潮汕牛肉丸子口感太硬。泉州孩子只認水球，Q彈，不軟不硬。它們在水中漂浮膨脹，肉味魚香飄散。
3.冰正堂石花膏
因為石花膏的原料是海礁上的壹種海藻——石花膏。石花膏的制作過程非常復雜。要在退潮的時候采摘，慢慢洗，把殼瀝幹，再煮，再過濾，然後結塊。所以石花膏有壹股海洋的味道，這是沿海人基因的需要
4.慶祝雞爪
石花膏不能當禮物，只能緩解鄉愁，但壹清鳳爪可以。每次出門，我帶的禮物總是慶祝雞爪。全世界的人都喜歡，不分內陸沿海南方北方。是人人喜愛，百花齊放的美食。
陪葬儀式的歷史背景
“陪手”是送禮物給人的意思，在古代是“陪禮”的意思。此外，它還指婚禮後送給客人的結婚禮物。過去的中國社會是壹個人情濃厚的農業社會。無論何時外出或回家，他們都會給親戚朋友帶些小禮物，以示關心和禮貌。
這些手辦的禮物並不是昂貴珍貴的產品，而是代表著人與人之間的情感聯系。只是壹個小小的手握禮物，就代表了送禮人的心意，可謂輕巧深情。在現代社會，牽手儀式不僅僅是壹個註重連接感情的小禮物，更是商業營銷中對名品、特產的專有名詞。