咖啡豆的家
阿拉比卡：主要產區美洲、非洲產量65%左右
羅布斯塔：主要產區亞洲、非洲產量30%-40%
咖啡豆的種植在全球多個國家都有，大多數集中在經濟不太發達的國家。咖啡豆只有阿拉比卡種、羅布斯塔種和利比裏亞種這三種，市面上用於流通做咖啡飲品的是阿拉比卡種和羅布斯塔種咖啡。
阿拉比卡阿拉比卡種的主要產地是中美洲、南美洲、非洲(主要在埃塞俄比亞、肯尼亞等東非國家)、亞洲(主要在印尼、越南等東南亞國家)以及美國的夏威夷。它適合在熱帶較冷的高海拔地區種植，所以主要集中在北回歸線到南回歸線之間的熱帶國家，其中赤道以北的咖啡品質會優於赤道以南。阿拉比卡阿拉比卡豆屬於小顆粒豆種，形狀扁平橢圓形，氣味香濃、馥郁細膩、酸味宜人、質感順滑，較少苦澀味。拉比卡種的咖啡豆因種植於險峻的陡坡上，不易於機械化收割，主要靠人工采摘，交通也不方便，因此阿拉比卡豆的價格明顯高於羅布斯塔豆。羅布斯塔
羅布斯塔種生長在高溫多濕地帶，在海拔1000米以下的低地和平原大範圍種植。羅布斯塔豆有壹種獨特的“異香”與苦味，咖啡因大概是阿拉比卡的2-3倍間。它最主要用於拼配豆的配方，常見於速溶咖啡或罐裝咖啡市場。羅布斯塔從口味的取向來看，美國與日本較常飲用阿拉比卡沖泡淡咖啡，歐洲則是偏好混合阿拉比卡與羅布斯塔做成的意式濃縮。羅布斯塔豆的主要生產國在印尼、越南以及巴西等國家。