羅勒怎麽吃？
羅勒平時怎麽吃比較好？事實上，羅勒在餐館中被廣泛食用，可以用作香料、飲料和食物。人們在食用羅勒時可以體驗到清涼的感覺和微甜微辣的味道。羅勒嘗起來有點像茴香。人們在烹制肉、魚、海鮮等不同口味的菜肴時，會加入幾片鮮葉去腥去味，散發出獨特的香味。羅勒常用於西餐、泰國菜、中餐的三杯，尤其是和西紅柿壹起。
羅勒還廣泛用於廣東海鮮制作！眾所周知鹹茶是卷制的，在鹹茶中加入壹些羅勒是很有必要的。另外，在做豆腐湯、炒螺螄等菜肴時，加入壹兩片羅勒，壹定會給妳壹種驚喜的味道。
羅勒的營養價值有哪些？
1.它富含蛋白質、脂肪、膳食纖維和礦物質。
2.促進腸道蠕動，幫助消化，還有清腸明目的作用。
3.具有祛風解表、除濕理氣、活血化淤的功效。
4.解毒消腫，可入藥治療跌打損傷，蛇咬傷。
羅勒是壹種重要的調味品。在日本，羅勒和紫蘇都被用作烹飪的香料。羅勒本身也可以提取精油入藥。其鮮葉和幹葉用於調味，嫩莖葉可做涼菜、炒食、煲湯。在國外烹飪雞鴨魚肉等菜肴時，羅勒粉也是必不可少的調料。
羅勒無根，莖細，氣味濃烈。它是壹種非常好的調味品，受到許多人的喜愛。但要註意的是，羅勒的品種很多，香味也不壹樣。我們主要分為肉桂甲酯羅勒和丁香羅勒，用於醬油、調味品、醋、肉罐頭、烘焙食品、香精。