沙奇霍科
龐南是壹種小型甲殼動物，食性雜。它吃腐爛的物質，微小的微生物，貝殼之類的東西，還愛咬掉我們的大米和蘆葦來吸裏面的汁液。另外，龐南愛挖坑，對農田的破壞很大。
小時候，我家門前的河裏螃蟹特別多。有壹次我放學沿著河邊走，撿了滿滿壹袋子50公斤的化肥。我和朋友把它背回來，讓大人給我們做。結果大人說壹定是河裏的毒魚。不然怎麽會這麽容易撿呢？然後我們把它帶回河邊放回去。
有的地方把田螺和酒糟壹起磨碎，加鹽、白酒、生姜、八角，然後放在壇子裏腌壹個月再吃。
它在浙江北部被稱為石蟹。過去有許多溝渠。只要洞裏有壹坨新鮮的泥，裏面就壹定有石蟹。壹般洞都很淺，可以用手挖。肉不多，但是很好吃。我們的做法是把面粉和雞蛋混合均勻，把螃蟹泡在裏面，然後放油鍋裏炸。當它們變成金黃色時，就可以吃了。
東北有些地方把這東西叫“騷夾”，蘆葦叢裏到處都是。盤錦盛產螃蟹，很肥。沒人吃的是地蟹豆腐，是當地的傳統特色食品。
沙奇霍科
帶兒子回老家，去小溪邊，讓他體驗我小時候的樂趣。小溪已經被處理得和小時候壹樣清澈，小魚小蝦都回來了。然而，這只小螃蟹卻找不到了。以前隨便翻石頭都能找到的小螃蟹都沒了。