懷孕燉雞湯裏放什麽料?
燉雞湯的時候可以放點胡蘿蔔和蘑菇,也可以。中醫認為胡蘿蔔性溫、味甘、性平。胡蘿蔔有健脾消食、養肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。蘑菇含有多種維生素和礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體的適應能力有很大的作用。
調料不要放在其他地方,調料太多會破壞雞湯的營養成分。孕期壹定要加強營養,多吃蔬菜水果牛奶,註意休息,不要熬夜,定期產前檢查,了解羊水胎盤胎心音。
孕婦胡蘿蔔蘑菇燉雞的做法
材料:雞肉,蘑菇,胡蘿蔔和青椒。
調料:生抽、老抽、料酒、鹽、蒜、姜。
1,準備好食材,雞肉洗凈切成小塊。
2.香菇用溫水泡發,洗凈撈出,胡蘿蔔和青椒切塊,姜切片,蒜去皮,壹切準備就緒待用。
3、鍋裏燒油,放入蒜和姜調味。
4.倒入雞塊,大火翻炒。
5.炒至雞肉變色,調入醬油,撈出,料酒炒至最高顏色。
6、倒水,放入香菇和胡蘿蔔,大火燒開,轉小火煮40分鐘左右,放入青椒,加鹽少許。
孕媽媽孕期壹定要吃好。這個階段的飲食不能太油膩但也不能太清淡,雞湯非常適合這個時期。作為準爸爸,隔三差五就要給孕媽媽喝雞湯。因為不是給準媽媽喝的,肚子裏的寶寶也需要喝。