1，“3分生雞蛋”是壹種輕熟的雞蛋，非常容易消化吸收，消化吸收大約需要1小時30分鐘。
2.“5分生雞蛋”是半熟的雞蛋，在人體內大約需要2小時消化吸收；煮太久的生雞蛋需要3小時15分鐘才能被人體消化吸收。
3.“5分生雞蛋”不僅滑嫩，而且具有濃郁的雞蛋香味，有利於人體對營養物質的攝入。在營養成分方面，10分鐘內煮熟的生雞蛋吸收率最高，營養成分基本不被破壞。
壹個雞蛋通常要煮多長時間？
生雞蛋的正確做法是鍋裏放冷水，用溫火升溫，煮開後小火煮2分鐘。停戰後浸泡5分鐘，這樣煮出來的生雞蛋才嫩黃青春。吃水煮蛋的話，生雞蛋最好煮嫩壹點，也就是煮五六分鐘。這個時候雞蛋的蛋黃很快就會凝結。在這種情況下吃生雞蛋，身體對蛋白質的消化能力最大。
生雞蛋最有營養成分和食用方法排行榜
1，“好感度排行榜”
壹個雞蛋通常要煮多長時間？
第壹名:帶殼水煮蛋。沒有壹滴油，烹飪溫度不高，蛋黃中的膽固醇不接觸co2(膽固醇壹旦被氧化，就會成為心血管健康最嚴重的威脅之壹)，所以是對心臟最有益的吃法。
第二名:荷包蛋。
第三名:雞蛋湯和蒸雞蛋。
第四名:煎蛋。
第五名:炒雞蛋。是指用少量油和小火煎的蛋餅，所以蛋黃中的膽固醇很少被空氣氧化。
第六名:炒雞蛋。將打散後的生雞蛋翻炒，蛋黃中的膽固醇和氣體更豐富，空氣更氧化。生雞蛋去油多，用的食用油多。