紅糖保留了甘蔗汁中幾乎所有的成分。除了糖的作用外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分遠高於白糖。中醫認為，紅糖適用於:心口脹滿、口渴、咽喉腫痛、肺熱咳嗽、心、肺、大腸、小腸發熱、酒精中毒。從中醫的角度來說，紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
紅糖是人們經常使用的食物之壹。壹般來說大部分人都能喝，但是紅糖水含糖量還是很高的，所以孕期少喝紅糖水。特別是壹些血糖高的孕婦要少喝紅糖水，孕婦需要根據自己的身體狀況來判斷是否可以喝紅糖水。
孕婦非常容易患妊娠期糖尿病，孕期喝紅糖水肯定會增加患妊娠期糖尿病的可能性。妊娠期糖尿病危害很大。高血糖可引起胚胎發育異常甚至死亡，流產發生率為15%-30%。
感染是糖尿病的主要並發癥。血糖控制不好的孕婦容易發生感染，還會加重糖尿病的代謝紊亂，甚至誘發酮癥酸中毒等急性並發癥。
羊水過多的發生率比非糖尿病孕婦高10倍。其原因可能與胎兒高血糖和高滲性利尿導致胎兒尿量增加有關。因為巨大兒的發生率明顯增加，難產、產道損傷、手術分娩的概率增加。
容易出現糖尿病酮癥酸中毒。由於妊娠期復雜的代謝變化，加上高血糖和胰島素的相對或絕對缺乏，使代謝紊亂進壹步發展為脂解加快，血清酮體急劇升高，進而發展為代謝性酸中毒。所以在紅糖水的問題上，孕婦壹定要記得根據自己的身體狀況來判斷。