1.紅糖燕麥片
軟化黃油，攪拌至光滑；紅糖加少量溫水，調成紅糖醬，加入黃油中；分次加入雞蛋，攪拌均勻；加入適量燕麥片，拌勻；篩入低筋面粉和小蘇打，慢慢攪拌均勻；混合均勻結塊後，取出冷藏20分鐘；；將面團分成20g塊，揉成圓形，均勻蘸上壹層即食燕麥片；稍微壓扁後放入烤盤；放入預熱好的德普烤箱，用175度烤15分鐘。
2.酸奶葡萄幹面包
將葡萄幹用溫水泡軟，加入朗姆酒浸泡30分鐘。將高筋面粉、細砂糖、酵母、奶粉反轉攪拌均勻；加入酸奶、煉乳和牛奶，攪拌至面筋膨脹階段；黃油提前軟化，加鹽，繼續攪拌；攪拌至薄膜可以拉出，放入葡萄幹；攪拌均勻；取出面團，靜置30分鐘。分成合適的大小，揉制，排氣松弛15min，最後定型成烤盤，在潮濕的地方發酵60min；烘焙前，在面團表面曬壹層薄薄的面粉，用刀在米飯上劃記號；放入預熱好的德普烤箱，在快速加熱模式下以185度烘烤約18分鐘。
3.鹹奶油蛋糕
牛奶中加入植物油，加入10g糖，攪拌乳化完全。加入蛋黃，攪拌均勻，篩入低粉，攪拌均勻。蛋清加糖至濕潤起泡，分幾次將蛋清奶油和蛋黃糊混合均勻。倒入烤盤，用刮刀抹平。烤箱預熱170度，烤30分鐘，取出輕輕搖晃，將餅胚用油紙倒扣蓋好，室溫放涼。