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華夫餅的配方是什麽?

華夫餅的配方有兩種,壹種是發酵粉,壹種是酵母粉。前者在實踐中相對簡單快捷,但也有人介意發酵粉。後者雖然不用泡打粉,但實際操作起來相對復雜,揉好的面團要在冰箱裏保存幾個小時。如果妳不想吃加發酵粉的華夫餅或者等上幾個小時,那就看看今天太陽媽媽分享的這份華夫餅食譜吧。絕對是最簡單的華夫餅配方和食譜,不用發酵粉也能分分鐘搞定。很好做,很好吃!

閑聊

所需材料:面粉70g,奶粉40g,椰子10g,糖25g,植物油25g,水50g,雞蛋1。沒有椰奶就不要放。

1.材料準備好後,放在壹起攪拌均勻。混合後的面糊很稠,流動性差。

2.舀壹勺面糊,放在華夫餅幹制作機上。我的華夫餅機是最簡單的,用在煤氣爐上。

3.將餡料或果脯放在面糊上。太陽媽媽買了些果脯,買回來大家都說不好吃。說實話,我也覺得不好吃,所以只是用來做華夫餅。

4.用勺子和壹勺面糊蓋住餡料或果脯。

5.兩面變色時取出放在烤架上冷卻。註意烤的時候壹定要用小火,不斷的翻動,可以在煤氣爐上來回移動華夫餅機,這樣烤出來的顏色才好看,烤的時候壹定要有耐心,不然壹不小心就會被烤成巧克力的顏色,聞到的不是香味而是糊味。

6、吃飯!吃起來外酥裏嫩,沒那麽軟,但還是很有嚼勁。喜歡這種口味的朋友可以試試這個方法。

這種華夫餅的制作方法是不是很簡單?如果妳想吃華夫餅,在家做吧。它們健康美味,不含添加劑!