吃了海鮮不要立即吃椰子，或者剛吃完椰子或喝完椰子汁也不要馬上吃海鮮。海鮮會含有砷化物，它會和椰子中的維生素C產生反應，形成有毒物質，長期食用可能會有不良的後果，建議不要壹起食用。
椰子不能和強寒性食物壹起吃
椰子本身屬於涼性水果，帶有壹定的涼性，如果再與其他強寒性的食材壹起吃容易加重體內寒氣，易導致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀出現。
強寒性食物如：苦瓜、番茄、茭白、荸薺、綠豆、海帶、綠豆芽、甜瓜、柿子、桑椹、獼猴桃等。
椰子和什麽壹起搭配吃好
1、椰子和雞肉、糯米壹起吃，對於人體有很好的補益養胃效果。
2、椰子和冬瓜壹起吃具有很好的清涼去火效果，對於去除肺火有很好作用。
3、椰子燉蛋是不錯的組合，兩者壹起吃具有很好的養胃效果。
常見的椰子搭配食譜
1、椰子燉雞湯
椰子燉雞湯用椰子和嫩雞蒸煮而成，細火慢燉間，絲絲的椰味清香沿鍋邊融入了空氣中。熬出來的湯口味“鹹鮮”，椰味芬芳，湯清“爽口”。
食材：椰子1個，雞半只，枸杞適量，姜2片，鹽適量。
做法：
（1）準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。
（2）小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。
（3）雞肉放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備用。（飛水）
（4）將雞肉、椰子肉和姜片放進鍋裏，大火燒開後小火燉1個半小時。
（5）椰子水是湯煲好前二十分鐘後才倒入，這樣湯會比較清甜！
（6）出鍋前調入鹽和枸杞即可。