序言：許多人都喜歡吃魚，魚肉中不僅含有豐富的營養，而且味道非常美味，魚的做法比非常多，有清蒸魚紅燒魚等等。但是在吃魚的時候有壹個問題非常困擾我們，就是魚刺太多了，本享受不到魚的美味。於是吃魚刺少，味道鮮美的魚成了大家的需求，下面小編就給大家分享壹下，哪些淡水魚的魚刺很少。
壹、鱸魚無論是在淡水還是在海水中，都有鱸魚。鱸魚不僅味道好，而且價格非常的親民，可以做清蒸鱸魚，醋椒鱸魚，蒸魚等等。新鮮的鱸魚還可以做成紅燒或者是幹燒的。鱸魚的做法非常多，而且解決了我們吃魚挑刺的困擾，實在是壹道不可多得的美食，大家可以去當地的市場挑選壹些鱸魚，在家裏做著吃。小編相信，吃了壹次鱸魚就會忘掉其他的魚。
二、鱘魚如果提到淡水中沒有魚刺的魚，那麽鱘魚壹定會榜上有名，而且它的存活時間比較長，沒有人類的時候就已經在地球上活了上億年了。鱘魚屬於軟骨魚類，不僅含有豐富的蛋白質，而且在它的魚骨中還含有硫酸軟骨素。鱘魚的膠原蛋白非常豐富，它的籽又是名貴的黑魚籽，富含維生素A、卵磷脂和非常珍貴的不飽和脂肪酸。
三、紅鱒魚紅鱒魚，正如其名，外表非常的吸引眼球，而且肉質粉紅，細嫩與三文魚的口感非常相似。紅鱈魚肉質滑嫩，無論是碳烤紅鱒魚，清蒸紅鱒魚，營養都非常的豐富。對於產婦、老人、三高患者非常適合吃紅鱒魚。魚中的營養非常豐富，無論是紅鱒魚還是其他的魚，大家在日常生活中都可以多吃壹些。這些水產品中，飽和脂肪酸含量高，可以很好的保護心血管。