高血糖有許多的禁忌，吃以下食物可以有效的降低血糖：
壹、南瓜子和南瓜南瓜全身都是寶，特別是對於高血糖的患者來講。雖然老南瓜品嘗起來味道很甜，但是這種甜味是完全適合高血糖患者的，不會造成血糖上升。而且南瓜子中也含有非常豐富的鎂元素，這種微量元素是可以抑制血糖上升的。如果身體內鎂元素太少的話，血糖上升的速度就會比較快。而且南瓜雖然甜，但是澱粉含量不高，含有豐富的纖維物質，這是對高血糖患者十分友好的。
二、番石榴番石榴其實也叫做芭樂，它是屬於壹種熱帶水果，不僅可以直接吃，而且還可以蘸辣椒粉，同時也可以榨汁。番石榴嘗起來是酸甜口味，跟聖女果和番茄壹樣，其中的番茄紅素的含量十分的豐富。甚至比番茄本身中所含有的番茄紅素還要高，這種物質的抗氧化性很高，可以很好的降低血糖。
三、洋蔥洋蔥這種食物營養非常豐富，其中的硫化丙烯以及氨基酸的成分都是非常好的降血糖以及降血脂的物質。另外洋蔥本來就有軟化血管的作用，並且具有消炎殺菌的作用。煙囪中的黃脲丁酸的物質是很好的降低血糖的物質，生吃效果會更好。壹般洋蔥直接和雞蛋炒，或者直接把洋蔥作為沙拉進行食用，都是很健康的壹種食物，只是要註意洋蔥有些辣眼睛，在切之前可以放在冰箱裏面凍壹下。
四、苦瓜苦口良藥這是老祖宗留下來的，很顯然壹般味道比較苦的食物，對身體都是比較好的。苦瓜中的維生素非常的豐富，而且苦瓜中有壹種叫做苦瓜皂苷的物質，它本身就具有很好的降低血糖的作用，所以說高血糖的病人是很適合多吃點苦瓜的。