常吃豆腐白菜有什麽好處

白菜豆腐是常見食材，其營養價值及功效是比較廣泛的，可以補充人體所需要的壹些營養成分，提高身體免疫力。以及還有保持血管彈性、滋潤皮膚、延緩衰老等壹些功效，因為白菜豆腐中含有壹些粗纖維以及維生素等壹些營養成分，所以日常是可以適當去服用的，尤其是女性多食用好處是比較多的。

經常吃白菜燉豆腐可以減小腹。維生素是減肥期間不可缺少的元素。這餐中的豆腐給我們提供壹定量的蛋白質，能很好地為我們保留肌肉，肌肉可是消耗脂肪的大部門。

白菜燉豆腐:主要有減肥去脂和養顏美容的功效。

材料：白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜、蔥。

做法：

1、把豆腐切成麻將大，用開水焯壹下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2、油少許下鍋，6成熱時放入姜和蔥，燒炒後放入白菜翻炒壹分鐘，放入豆腐繼續翻炒壹分鐘。

3、加入適量水，相繼放入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，加鹽調味即可。

豆腐白菜燉粉條

食材：大白菜、豆腐、豬肉、粉條、姜、蒜、鹽、老抽、生抽、蠔油。

做法:

1、先把食材處理壹下。豆腐切塊，豬肉切薄片。這裏的豆腐最好用鹵水豆腐，不容易碎，口感更香醇。

2、把白菜葉壹壹掰開，沖洗幹凈，瀝幹水分後切成塊。白菜幫和白菜葉分開放。

3、鍋內加入少許油，油熱後把豆腐塊放入鍋中，中小火煎至表面金黃，然後盛出備用。

5、倒入肉片，大火炒至變色。然後加入半勺老抽、1勺生抽、1勺蠔油調色調味，翻炒均勻，炒出醬香味。