山藥和大棗各自的功效；
第壹山藥:山藥含有皂甙、粘液、膽堿、澱粉、糖、蛋白質、氨基酸、維生素C等營養成分，以及多種微量元素，含量比較豐富，具有滋補作用，是病後康復和食補的佳品。山藥能促進T淋巴細胞的增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。經常吃山藥可以延年益壽。山藥中的粘多糖可以形成骨骼，使軟骨有彈性。含有豐富的維生素和礦物質，熱量相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美效果。山藥中含有的粘蛋白可以防止心血管系統的脂肪沈積，預防動脈硬化。吃山藥還能增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老！！！
第二棗(幹):棗含有維生素A、C、E、P、生物素、胡蘿蔔素、磷、鉀、鎂等礦物質，葉酸、泛酸、煙酸等。具有提高人體免疫力、防治骨質疏松和貧血、軟化血管、鎮靜安神的作用。中老年更年期骨質疏松、青春期生長發育高峰期缺鈣、女性貧血缺鐵等。，吃棗類食物會有很好的食療作用，病後體虛的人也會有很好的滋補作用。大棗適用於慢性肝炎、肝硬化人群，還能減少其他藥物對肝臟的損害。大棗含有環磷酸腺苷，能擴張血管，增強心肌收縮力，改善心肌營養，有利於防治心血管疾病！！！
可食用:
可以壹起吃。沒關系。患有消化不良、夜尿癥的老人，可用120g山藥，洗凈去皮切片(或60g幹山藥，浸泡後去皮切片)，10大棗洗凈，用50g大米煮粥，用蜂蜜調味，每天早上空腹服用1 ~ 2小碗。山藥味甘，含脂肪、蛋白質、粘液、維生素等營養成分，能滋補強壯。
，幫助消化等功效！
希望對大家有幫助！！！