蘿蔔怎麽炒才好吃？

在日常生活中，我們經常用白蘿蔔和排骨來煲湯，但是炒白蘿蔔的味道並不亞於蘿蔔湯，而且夏天吃炒蘿蔔還可以解暑。白蘿蔔的營養價值非常豐富。最重要的是含有多種維生素，能增強免疫力，抑制癌細胞生長，防癌抗癌作用很大。同時促進消化，保護我們的胃。所以現在我們學習如何烹飪幾種油炸蘿蔔。

清炒白蘿蔔絲食材:白蘿蔔、油、鹽、胡椒粉、姜、蔥。做法:1，壹個白蘿蔔切成絲。2.鍋裏加點油，燒至七成熱。3.加入姜絲炒香，然後倒入蘿蔔絲翻炒。4.加入洋蔥和壹勺水翻炒。5、蘿蔔絲變軟後加壹勺鹽，撒點胡椒粉，味精即可。

爆炒白蘿蔔原料:白蘿蔔、雞蛋、木耳、花生油、澱粉、白糖、蔥、姜、鹽、味精。做法:1，蘿蔔煮熟，去皮切片；將洋蔥切成段；生姜切片，加水拌勻成水澱粉備用。2.開水鍋中加入蘿蔔絲，撈出。3.將花生油倒入炒鍋燒熱，放入蘿蔔翻炒，然後放入蔥、姜、白糖、精鹽、泡好的木耳、味精，翻炒均勻。

炒白蘿蔔原料:白蘿蔔、鹽、雞精、蔥、植物油、水。做法:1，白蘿蔔切塊，蔥切段備用。2.鍋裏熱壹點油，放入切碎的蘿蔔塊，翻炒幾下，加點水，小火煮壹會兒。3、用鍋鏟捅壹下，根據自己喜歡的火候，差不多加鹽和少許雞精，攪拌均勻，撒上蔥花，小火煨壹會兒。

知道白蘿蔔有這麽多功效後，是不是都想做出來嘗嘗？那麽妳不妨在周末休息的時候去超市買壹些優質的白蘿蔔，在這個夏天給家人做壹些好吃又營養又健康的炒蘿蔔。