椰子蟹好吃嗎？

椰蟹是壹種珍貴的海鮮，吃起來很不容易！椰子蟹分布在太平洋第壹代的島嶼上。在中國，只有臺灣省南部和海南偶爾被發現。據說椰子蟹只買不賣，壹只價格30元美金左右。在中國吃椰子蟹，需要提前在高檔酒店預訂。本來椰子蟹的數量比較多，但是近年來隨著大量的人捕殺，椰子蟹的數量迅速下降。

椰蟹肉質鮮美，腹脂豐腴，營養豐富，尤其是它的八強足，吃起來像龍蝦的尾巴，有壹種獨特的椰子味，讓人過目不忘。它們氣球般的尾巴上長滿了蟹黃，又叫奶油黃，被吃過的人譽為“天下第壹”，美不勝收。

自然美椰蟹的烹飪方法不需要花裏胡哨，清水蒸壹下最能嘗到它的原味。雖然叫蟹，但吃起來比其他海蟹肉更細膩，更接近龍蝦的美味。此外，椰子蟹以椰子為主食，所以它的肉嘗起來有壹股淡淡的椰奶味，味道非常獨特。

首先，椰子蟹

椰子蟹是壹種陸地蟹，看起來非常像蜘蛛，重達6公斤。椰子蟹有堅硬的外殼和兩個有力的巨爪。它是攀爬高手，尤其擅長攀爬筆直的椰子樹，因為它們可以用有力的爪子剝開堅硬的椰子殼來吃椰子果肉。椰子蟹肉質鮮美，腹部脂肪豐富，營養豐富，尤其是它的八只腳，吃起來像龍蝦的尾巴，有壹種獨特的椰子味。在吃法上，無論是蒸、燉、湯，都很好吃。蟹膏蒸蛋味道極好；如果用當歸、紅棗、圓肉配燉，算是很好的補品。

第二，評論

這種精品蟹會有椰子味，但不會太明顯。腿部的肉太柴，腹部的脂肪比較多。相對來說，腹部味道不錯。

第三，觀點

椰子蟹名貴、美味、滋補，可適當食用。