人參之所以很稀奇，很名貴，主要與它的藥用價值有關。在很早的醫書《神農本草經》中就認為，人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明日開心益智”的功效，“久服輕身延年”。而李時珍在《本草綱目》中也對人參極為推崇，認為它能“治男婦壹切虛癥”。幾千年來人參被人們列為上品的保健藥材，非常受到人們的歡迎。
人參對強身健體、益壽延年的效果確實不假，經過現代研究分析表明，人參當中含有壹種叫人參皂甙的化學物質，它能夠很好的調節人體中樞系統，能更好的起到抗衰老和調節物質代謝等具有明顯功效，所有它對治療神經系統.心血管系統、內分泌系統及生殖系統的多種疾病有很好的治療作用。
人參也能很好的改善睡眠作用，對於容易出現失眠多夢、睡眠質量差的人都能起到很好的改善作用，尤其是老年人容易出現失眠，上班族長時間在高壓環境中工作也容易出現失眠的情況，能夠適量的食用人參也能改善這情況。
以上就是關於人參的幾大功效以及內容介紹，雖然說人參的確是具有很好的養生保健作用，可以幫助人們提高抵抗力、減少患疾病的作用。但人參並不是所有的人都可以食用，若是盲目食用人參反而會影響自身健康，甚至會帶來更多傷害。而且不是所有的人都可以吃人參，盲目滋補也容易造成傷害。