如何把綠蘿做的好吃又簡單？

1，綠蘿燉臘肉。做法:綠蘿培根姜鹽雞精。將熏肉在冷水中浸泡幾個小時。洗凈切大塊，青蘿蔔洗凈切大塊，生姜切段。燒熱鍋，放入剁碎的臘肉，快速翻炒至平整油潤。翻炒至金黃色。倒出油，加入姜片和胡蘿蔔。把火攪拌壹會兒。加入冷水，煮沸。將它倒入燉鍋中，煮沸。小火燉50分鐘，加鹽調味，加入雞精。這道菜適合消化不良的人。這樣吃綠蘿可以促進腸道蠕動，從而在壹定程度上促進消化吸收。

2、排骨蘿蔔湯。做法:排骨、青蘿蔔、大豆油、鹽、料酒、蔥、姜片、醋、胡椒粉、香菜粉。洗凈排骨，切成1英寸長的段。將胡蘿蔔洗凈，切成片或片。鍋裏放豆油，油溫五成熱時，倒入排骨翻炒，放入料酒、花椒、蔥、姜片、鹽，燉壹會兒，再放入綠蘿燉至肉碎骨爛，出鍋時撒上香菜碎和醋。功效:此菜適合腸胃功能不好的患者食用。綠蘿排骨湯營養價值豐富，對保護腸胃健康有壹定作用。

3、綠蘿燉蝦仁。做法:大蝦洗凈後，切斷蝦槍；蝦須；蝦腳備用，青蘿蔔去皮，洗凈切絲，放入容器中，加入2g鹽，拌勻腌制10分鐘，然後用清水洗凈，擠幹水分備用，鍋中放油，放入壹半蔥花，倒入蘿蔔絲，小火反復翻炒，進壹步翻炒出蘿蔔絲的辛辣味，撈出備用。另取壹只鍋，放入油爆香蔥和姜，放入大蝦，兩面煎，加入料酒；醬油；壹點開水。加入濃湯寶，煮開。熬湯寶。加入蘆葦，小火煮1分鐘，加入少許鹽；胡椒。出鍋前撒上香油。功效:此菜適合高血壓、高血脂患者食用。燉蘿蔔蝦營養價值高，具有降血壓、降血脂、補充營養的功效。