今天看到在菜市場買了半斤魚蛋。我是按照老方法做的。燜油太大太幹。我想做魚丸。在網上是沒有辦法找到魚丸的。我還是努力憑自己的經驗去找，更何況味道還不錯。
主要成分？四則
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魚子
100g請點擊進入圖片描述。
新鮮豌豆
50g請點擊進入圖片說明。
(母雞的)蛋
1，請點擊進入圖片說明。
小麥粉
20g配件？1種
鹽3g
調味？兩種
玉米澱粉10g
合適的調和油
烹飪步驟？10步
步驟1
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清洗新鮮豌豆
第二步
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放在鍋裏煮開備用。
第三步
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把魚子洗幹凈，不要攪，要水煮，不要太爛。
第四步
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將豌豆搗成糊狀，將魚籽去皮，加入蛋清、鹽、玉米澱粉和小麥粉。
第五步
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調成糊狀待用。
第六步
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鍋中加水燒開，用手掌將糊狀物擠出，用小勺丟入開水中。
第七步
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用漏勺取出。
第八步
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水煮魚子丸子就可以做湯了。但是辣的話，麻就不會覺得腥了。
第九步
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我嘗了嘗，覺得有點腥，有點硬，就放油鍋裏炸了。
步驟10
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原來是好吃的。外面的辣椒又嫩又好吃。可以幹吃，也可以做湯。撒點孜然幹吃。味道會更好。
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