提到醬香餅啊，那很多人都愛吃，醬香餅的全稱稱為土家族醬香餅，是湖北省恩施土家族的壹種獨有的小吃，醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特征，它辣且不辛鹹香酥脆，備受顧客的喜愛，是壹種中國最典型的特點面點小吃。
今天小編就給大家***享這壹道“醬香餅”的處理方式。堆疊的餅皮煎得金黃色松脆，刷過濃濃醬汁，吃上壹口，甜甜的中辣，正中間還能吃到花生的焦脆，酥脆的餅皮配搭熱騰騰醬汁，真是太美味啦，比街頭攤還美味可口。
第壹步需要食物：臺灣手抓餅二張、蒜末兩半、芝麻適量、蔥段適量辣、郫縣豆瓣醬壹勺、五香粉壹勺、白胡椒粉適量、糖壹勺、玉米粉適量、鹽/植物油適量。具體作法步驟如下所示
提前準備需要食物。鍋中滾油，添加蒜末進行爆香。添加壹勺辣豆瓣醬。添加壹勺五香粉。添加壹勺白胡椒粉。添加壹勺白砂糖。添加玉米粉水煮到粘稠就可以。
第二步鍋中滾油，下餅皮中火煎至兩面金黃就可以，刷過醬汁就可以出鍋了。上灑芝麻和蔥段。隨後成適宜的小三角就能擺盤了。壹道特別好吃的醬香餅就做好，鹹香酥脆，醬汁濃厚，口感細膩，條理清楚，味兒壹點不輸外邊售賣的。
便是我推薦給大家的“醬香餅”的處理方式，上灑芝麻和蔥段。隨後成適宜的小三角就能擺盤了。壹道特別好吃的醬香餅就做好，鹹香酥脆，醬汁濃厚，點壹點兒特色美食每日推薦給大家不壹樣美食制作方法和技巧，大家如果有什麽好的建議還是下邊評論留言，喜歡的小夥伴能夠關註點贊。