太湖翠竹是上世紀80年代末創制的名茶。它最初是手工制作的。1994引進多功能茶機進行機械加工。隨著農業結構的調整，2009年無錫鬥山地區茶葉種植面積達到233.42平方公裏。隨著“太湖翠竹”茶的產業化發展，鬥山地區17茶場成立了“西貝鎮茶葉協會”和“茶葉研究所”，按照質量標準和技術操作規程規範“太湖翠竹”茶的生產和質量監控，使茶葉產量和質量逐年提高。清明節前後，“太湖翠竹”的市場售價從每500g 600-800元漲到每500g 1000-1500元，供不應求，當地茶農的經濟收入也迅速增加。到2009年，該鎮每年將生產300多噸茶葉，收入將達到5000萬元。每畝茶園收入從1000元增加到7000元左右，為當地安置了大量富余勞動力。“鬥山太湖翠竹”牌茶葉的開發已成為鬥山地區茶農的致富之路和西貝鎮的壹大特色產業。自2003年起，由當地政府牽頭，組建茶場，群眾參與，連續五年舉辦“無錫鬥山太湖翠竹茶節”，有效提升了“鬥山太湖翠竹”茶的品牌知名度，遠銷日本、西歐、東南亞等國家和港澳地區，成為錫山高端農業產業的代表。
到2011年，鬥山地區茶園面積3500多畝，是無錫名茶太湖翠竹的主產區。通過努力，當地所有茶園都通過了無公害農產品基地認證，被國家和省有關部門評為“綠色食品”。但由於地方茶場管理分散，在茶樹栽培管理中，特別是病蟲害防治中，少數茶場往往存在用藥不同步、亂用農藥等現象，影響上市茶葉質量。因此，鬥山茶農協會在組織茶農考察了浙江杭州、安徽黃山等地的茶場後，決定在無錫率先實施茶樹病蟲害防治“五統壹”辦法。茶樹病蟲害信息發布、施用農藥名稱和品種、技術培訓、防治技術規範、防治次數實行“五統壹”後，所有茶場不再使用化學農藥，使用無毒高效無殘留農藥生物，年用藥次數由13-14減少到6-7次，努力打造有機茶。