1.這些蟲子都是帝王蟹身上的寄生蟲。
帝王蟹身上帶著很多活的蟲子,這些活動肯定不是裝快遞的時候爬進去的,但是這些蟲子在帝王蟹身上已經存在了,也就是我們通常所說的寄生蟲。其實不僅僅是帝王蟹,這些海鮮物品,甚至家裏的寵物或者家畜,也含有大量的寄生蟲。
2.所以最好不要生吃海鮮。
雖然帝王蟹身上有活蟲,但不代表蟹的質量有問題,寄生蟲的存在是正常現象。所以我建議大家在吃海鮮的時候盡量不要吃生的海鮮,比如生魚片。就算桌子上的刺上沒有活蟲,妳知道它上桌前有沒有帶活蟲嗎?所以盡量不要吃生海鮮。
3.食用時建議對帝王蟹進行高溫處理。
為什麽腸胃不好的人吃生海鮮容易拉肚子?就是因為海鮮不僅攜帶了大量的寄生蟲,還攜帶了大量的病菌,所以在處理海鮮的時候壹定要充分煮熟,並且要經過高溫處理。不要認為海鮮煮的過熟會影響味道。只要海鮮質量好,經過高溫處理,肉還是很甜的。