香吧島麻辣小龍蝦做法

(DIY)麻辣小龍蝦的做法詳細介紹了菜系和功能:家常菜菜譜(DIY)麻辣小龍蝦的制作材料:主料:小龍蝦輔料:洋蔥(增加風味)、青紅椒(增加色感，做設計的人都這樣，就算不好吃也要大出風頭)調料:大蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉。教妳(DIY)怎麽做麻辣小龍蝦，怎麽做(DIY)麻辣小龍蝦好吃。材料大致如上圖所示。由於時間倉促，壹些小食材沒有擺出來。現在來說說捕殺小動物的過程。首先，清潔身體。小龍蝦身上藏著很多黑色的汙垢。盡量用刷子清理，不要省事。如果小龍蝦太小，用剪刀把手、腳、鉗子都去掉。反正沒有肉。下面這壹刀很重要。要去除頭部的胃(很臟)，不要去除頭部的黃膏。黃色的奶油是好東西，所以不要浪費它。剪刀不要剪到底，剪成兩半再拔出來，這樣正常情況下整個胃都會出來(黑色囊狀物就是胃)。熟能生巧，所以要多練習。下壹步是取出小龍蝦的內臟。方法很簡單。用手托住尾巴中間左右扭動，直到斷開，再慢慢拉出。所以蝦的腸子會跟著。這就是被屠殺的小動物的恐怖。下面的時間關系，我就用文字來解釋壹下炒的過程:1。待油鍋八成熱時，將小龍蝦打勻，放入食用油中。(油是救不了的)2。再用油起鍋，放入蒜、八角、花椒、郫縣豆瓣醬、香葉、桂皮、幹辣椒壹起翻炒。3.將抹油的小龍蝦回鍋，攪拌均勻，加水，加入適量的醬油和糖，直到水差不多沒過蝦。4.30分鐘後，水差不多幹了，把青紅椒和洋蔥放下來(不要放太早，不然不好看)。5.最後用生粉道歉，讓味道更好的塗在蝦身上。