乙肝患者不僅可以采取這些措施養肝，還可以通過飲食保護肝臟。那麽，乙肝患者吃什麽養肝呢？
1，豆制品
豆制品含有豐富的蛋白質，多種維生素和少量碳水化合物，對肝細胞的修復和再生非常有幫助。
2.綠茶
每天喝壹兩杯綠茶有助於預防肝炎和肝癌。綠茶具有抗凝血功能，還能活血化瘀，降低白細胞減少癥。喝綠茶含有綠茶素，有助於預防肝炎和癌癥。但喝茶要適時適量，茶不宜太濃。
3.牛奶
含有優質蛋白質、易吸收的乳糖和乳脂、維生素、豐富的鈣磷和微量元素，是肝炎患者理想的天然食品。乙肝患者不宜喝加糖的牛奶。建議乙肝患者睡前喝牛奶效果最好，既能充分吸收利用牛奶的營養，又能促進睡眠。
4、紅棗
大棗中含有三萜類物質，能抑制肝炎病毒的活性。此外，大棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，起到保護肝臟、增強免疫力的作用。此外，壹些慢性肝病患者體內的蛋白質相對較低，紅棗中含有豐富的氨基酸，有利於蛋白質的合成，可以預防蛋白質低的癥狀，達到健脾養肝的目的。
5.蜂蜜
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖，能增強肝臟的解毒功能和肝細胞的再生修復能力，從而間接增強肝功能和抗感染能力。它富含多種礦物質和酶，協同作用後能顯著增強機體的免疫能力。所以對於乙肝病毒攜帶者來說，蜂蜜是可以吃的，但是壹定要控制量。