主料黃豆100g 輔料水適量
步驟
自制黃豆芽的做法步驟11.黃豆，壹定要最新的黃豆，隔年豆子發芽率很低，不能用
自制黃豆芽的做法步驟22.用涼水泡壹天
自制黃豆芽的做法步驟33.泡好的豆子放在網篩中。我就用了這個不銹鋼的網篩
自制黃豆芽的做法步驟44.用壹個盆子，我的這個盆剛剛好和網篩大小壹致，盆裏面放點水，把網篩放上，水不能淹到網篩底。有水僅僅為了保濕。
自制黃豆芽的做法步驟55.豆子上面蓋上濕布
自制黃豆芽的做法步驟66.再壓上重物，我經常要用這個鍋發酸奶，就壹物兩用，把酸奶壓上面，壹起放到電飯鍋上，蓋上蓋子，保溫發酵
自制黃豆芽的做法步驟77.保溫壹天後，已經開始發小芽了，清水沖洗，放置發酸壞掉，然後繼續蓋上布保溫發酵。
自制黃豆芽的做法步驟88.保溫兩天後，芽長了有壹寸長了，繼續清水沖洗，然後還是保溫。
自制黃豆芽的做法步驟99.保溫3天後，豆芽長的長長，已經可以收了
自制黃豆芽的做法步驟1010.看看網篩的下面，豆芽的根都鉆出來啦
自制黃豆芽的做法步驟1111.網篩裏面剩了點豆芽，拍個特寫，豆芽都是直直的占裏面，下面其實冒出去了挺長的根，所以都可以站在網篩哩。
自制黃豆芽的做法步驟1212.收獲的豆芽，帶著根好長，買的豆芽怎麽都沒有根呢？！
自制黃豆芽的做法步驟1313.這樣看的更清楚，好長吧
自制黃豆芽的做法步驟1414.把根摘掉，留下的豆芽，看著不錯吧