黃魚、鱸魚、三文魚、鱈魚。
1.黃花魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等。魚肉松軟，有利於孩子消化吸收，魚肉沒有斷刺。可以紅燒和清蒸都很好吃！
2.鱸魚富含蛋白質、維生素A、維生素B、鈣、鐵、鋅等營養物質。，而且只有壹根刺，特別適合小孩子吃。
3.三文魚含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，促進人體新陳代謝，有利於兒童生長發育。三文魚還含有大量的維生素D，促進人體對鈣的吸收，兒童食用後可以強身健體。基本沒有刺。
4.鱈魚是壹種營養價值極高的深海魚。它只有壹根刺，含有高蛋白、維生素A、維生素D、維生素E等營養成分。長期食用可增強免疫力和抗病能力。
壹般孩子吃清蒸魚比較多。我來分享壹下怎麽蒸魚，又好吃又嫩。比如清蒸鱸魚。
準備食材:鱸魚、蔥、姜、料酒、蒸魚醬油、鹽。
1.姜、蔥切成細絲。
2.用花刀鱸魚，用料酒、蔥、姜絲腌制5分鐘左右。
3.洋蔥和姜絲鋪在盤子底部。
4.魚的背部朝上，在身上撒上蔥和姜絲，鍋上放開水，大火蒸7分鐘左右，大火後等3分鐘左右，開鍋，取出魚。
5.撈起蔥和姜絲，倒出湯汁，再把蔥和姜絲撒在魚上，倒入蒸好的魚醬油，油加熱，澆在魚上，同時激發蔥和姜的香味。
這樣清蒸鱸魚就做好了，魚肉嫩滑可口，小朋友特別愛吃！
小貼士:蒸魚不易太久，魚易得柴不嫩。