味道鮮美的枸杞芽，涼拌煲湯樣樣行，比枸杞好，有“降高壓”功效
以前在農村的時候，人們大多是靠種植農作物來為生的，北方地區與南方地區有別，北方壹般是種植小麥和高粱，南方的話，主要是以稻子為主。當然了，也有壹些農作物是南北兩方都可以種植的，在以前的農村，每到夏季和秋季的時候，地裏的人影就特別的多，都是在彎腰收割的。那個時候在農村生活，是既辛苦又開心的，現在回想起來也是感慨諸多的
相信大家對於枸杞這種東西都是不會陌生的吧，枸杞如今作為壹種養生保健品，是特別受大家喜歡的。不過我們今天要說的不是枸杞，而是壹種和枸杞密切相關的植物，枸杞芽。很多人會覺得枸杞芽是沒有用的東西，所以多年來壹直被大家所忽視，其實這種枸杞芽的價值比枸杞還要好，有著“降高壓”的功效
枸杞芽的保健價值壹點也不比枸杞少，而且還可以說是比枸杞多，只不過是因為枸杞太過出名，所以人們就忽視了枸杞芽而已。枸杞芽顧名思義就是枸杞樹上結出來的嫩芽，在成熟之後就會變成葉子。成熟後的枸杞葉是沒有多大價值的，主要就是在幼期的枸杞芽價值最多
枸杞芽除了有藥用價值外，它還可以拿來食用，在過去的民間，常常把枸杞芽拿來做菜吃，味道非常鮮美，而且營養豐富。因為這種植物很嫩，所以在初期的時候，口感是很爽脆的，用來涼拌，煲湯可謂是樣樣行的。而且枸杞芽在醫書上也是有很多記載的，就連中醫也說這是壹味很滋補的藥材。聽了小編說的這些，妳們還會覺得枸杞芽是壹種沒有價值的植物嗎？