“海馬線包子是很多老大連人的記憶。現在很多年輕人來我們店裏買包子，但更多的顧客說買回來給家裏老人帶。”壹位在專營海馬線的包子店工作的員工告訴記者。
海馬包子是大連當地的傳統美食，是很多老大連人的“鮮咬”。每次海馬饅頭上市，大連當地的老人都會在海鮮市場買海馬饅頭，自己在家用熱湯面做饅頭。
海馬線是海馬線包子的主料。海馬線又名駝絨、麻繩菜，是褐藻門、墨角藻門、墨角藻科、墨角藻門的壹種。藻體黃褐色至暗褐色，管狀，膜狀，成簇狀，高20-50厘米。
海馬線包子作為大連當地的傳統美食，對於很多老大連人來說，是壹種“鮮味”，現在很多包子鋪都壹直在烹制這種傳統美食。每到海馬線上市的季節，很多大連本地的老人都會去海鮮市場買海馬線，在家裏用熱騰騰的面條做海馬線小籠包。
海馬小籠包可以概括為“皮薄餡大”:將燙好的面條搟成2mm左右厚的面團，上面包滿餡料。籠蒸，香味就出來了。透過包子的皮可以看到包子和暗餡。咬壹口，滑嫩的餡料充滿了“鮮”味，包子餡料裏的肉丁不僅增加了香味，還提升了口感。
海馬線學名玄藻，主要分布在黃海、渤海沿岸。藻體黃褐色至暗褐色，單個不分枝，管狀，膜狀，成簇，有粘性。生於中潮帶的巖石或沼澤，也生長在高潮帶和低潮帶的巖石和礁石上。我國分布北起遼東半島，南至廣東省海陵島，4-6月為生長高峰期。
玄藻很好吃，大連叫海馬線，山東沿海叫海馬線和駝絨，浙江沿海叫海桐草。