紅皮花生
適量的輔助蛋
適量的清水
適量的玉米澱粉
孜然粉適量
辣椒粉適量
適量的糖
花生油適量
適量的胡椒粉
適量的鹽
怪味美味
燒結過程
二十分鐘需要時間。
普通難度
制作怪味花生豆的步驟
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1
我選擇了紅皮花生。我可以用普通的花生，也可以換成我喜歡的配料。
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2
花生過水時，把浮在水面上的花生挑出來，然後瀝幹備用。
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三
鍋中加入花生油，將花生放入冷油中炸至熟。分享炒花生的小技巧:鍋裏冷油可以慢慢炒花生裏面的水，不會濺油；鍋裏有響聲，說明快熟了。妳只需要再煎十秒鐘就可以撈出來了。
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四
炸好的花生要攤開，以免再加熱燒焦。
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五
打好壹個雞蛋。
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六
加入玉米澱粉制成蛋液。
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七
加入孜然粉
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八
加入胡椒粉和鹽。(我用了鹽和胡椒，所以沒有分開拍照。)
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九
加入辣椒粉
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10
加糖。孜然粉、辣椒粉、鹽和胡椒粉的比例是1:1:1:1，糖要雙份放。
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11
加入壹些花生油，攪拌均勻，倒入花生仁，均勻包裹。
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12
鍋裏熱油，放入花生，炸至金黃色。