材料:山楂20g，紅棗6枚，冰糖適量，水500ml。
練習:
1)山楂用清水洗凈，紅棗去核；
2)將山楂和大棗放入鍋中，加入適量的水，然後用武火煮沸，再用文火煮沸20-30分鐘；
3)加入適量冰糖煮至冰糖完全融化，關火；
4)茶稍涼後倒入杯中。
2.桂圓山楂茶
材料:山楂15g，龍眼肉10g，冰糖適量，水500ml。
練習:
1)山楂用清水洗凈，桂圓肉保留；
2)將山楂放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再轉小火20-30分鐘；
3)加入龍眼肉，加入適量冰糖，煮至冰糖完全融化，關火；
4)茶稍涼後倒入杯中。
3.陳皮山楂茶
材料:山楂15g，陳皮3g，冰糖適量，水500ml。
練習:
1)山楂用清水洗凈，陳皮用清水浸泡半小時。
2)將山楂放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再轉小火20-30分鐘；
3)加入陳皮，加入適量冰糖，煮至冰糖完全融化，關火；
4)茶稍涼後倒入杯中。
4.甜菜山楂茶
材料:山楂20g，甜菜10g，冰糖適量，水500ml。
練習:
1)山楂用清水洗凈，甜菜用清水浸泡半小時。
2)將山楂放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再轉小火20-30分鐘；
3)加入甜菜和適量冰糖，煮至冰糖完全融化，關火；
4)茶稍涼後倒入杯中。
5.沙棘山楂茶
材料:山楂20g，沙棘20g，冰糖適量，水500ml。
練習:
1)山楂用清水洗凈，沙棘用清水浸泡半小時；
2)將山楂放入鍋中，加入適量清水，用武火煮沸，再轉小火20-30分鐘；
3)加入沙棘和適量冰糖，煮至冰糖完全融化，關火；
4)茶稍涼後倒入杯中。