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早上不知道吃什麽,在家如何自制好吃的油茶面?

給孩子做後,孩子早上基本都是想喝油茶然後吃點面包就可以了。孩子每次都把油茶喝的精光,小編心裏面很開心。因為這個油茶做好了以後,可以吃好久好久,早上在孩子洗漱完前沖壹碗,然後再準備些別的主食就可以,很省心。接下來,小編就給大家分享壹下油茶的做法吧,大家也可以親手做壹做的。

名稱油茶面

材料玉米面粉,白芝麻,黑芝麻,花生米,榛子仁

制作過程

1.將玉米面粉倒進去鍋內,小火炒,用鏟子不停攪拌即可,炒好以後,放入沒有水的碗裏備用。

2.另起鍋,加入黑白芝麻,小火翻炒,芝麻變色即可。

3.再起鍋,加入花生米,小火翻炒,表皮開了即可把花生米盛出。

4.榛子仁小火翻炒,榛子仁出油即可盛出來。

5.將炒熟的花生米,榛子仁放入壹個塑料袋裏面,用搟面杖碾碎,要碾的稍微碎些更好。

6.鍋內加油,將玉米面,用鏟子翻炒,沒疙瘩以後加入芝麻,翻炒後再加入花生米,榛子仁,翻炒均勻關火盛出。

7.炒好的油茶面晾幹放在幹燥的容器裏面,就可以了,這道油茶面就這樣做好了,快快加上壹些熱水吃起來吧。

烹飪小貼士

1、 我們在開始炒那些材料的時候都是不需要加油的,只有在最後壹步的時候才需要加油壹起炒。

2、 大家在炒的時候壹定要註意,不要火候過了,火過了的話,很容易喝起來會有壹股糊了的味道。

3、 炒玉米面的時候,玉米面稍微變得有些許紅色,就要關火了。

4、 做好以後,我們喝的時候挖兩勺油茶面,再加兩勺白糖,就可以了。大家看完小編家裏面做的油茶方法,有沒有心動呢。