炒飯泡水是什麽效果？

泡水炒飯的功效；

1，脾毒。米飯炒好後，其中含有的澱粉分解成活性炭，可以吸附汙垢、異味和水分。炒飯可以起到清腸、刮胃、健脾除濕的作用，多吃炒飯可以排出體內的有害物質。

2、瘦身減胃。壹種焦米茶是由焦米和其他幾種谷物混合制成的。焦米茶熱量低，富含維生素C、維生素B6、B2等營養物質，能補充體內活力，刮腸胃，清腸，促進新陳代謝。是減肥的有效物質。

3、祛濕抗潰瘍。大米經過炒制後，可以預防濕疹和皮炎，凈化體內毒素，並有壹定的除濕作用。同時，大麥和糙米的表皮含有豐富的礦物質和維生素，對預防和治療口腔潰瘍有很大的作用。

4.冷靜下來，安撫神經。上面介紹了壹種焦米茶。我們可以在服用焦米茶的同時加入自己喜歡的綠茶。和綠茶壹起喝，可以抑制興奮，減輕精神壓力，治療失眠，提高睡眠質量。

擴展數據:

大米的營養價值；

大米含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，1.3%-1。8%的脂肪，並富含B族維生素。

大米中的碳水化合物主要是澱粉，大米中的蛋白質主要是谷蛋白，其次是谷蛋白和球蛋白。其蛋白質的生物學價值和氨基酸組成比高於小麥、大麥、小米、玉米等谷類作物，消化率為66.8%-83.1%，也是較高的谷類蛋白質之壹。

大米蛋白中賴氨酸和蘇氨酸含量較少，所以不是完全蛋白質，營養價值不如動物蛋白。但是午餐和晚餐吃米飯比面食更有利於人們減肥。在中國南方，人們普遍以大米為主食，但在北方這是非常不同的。