材料？
牛筋肉1塊
生姜4-10片
適量的胡椒顆粒
1壹小塊牛骨
胡椒粉適量
適當的含鹽量
冬天簡單好做嗎？美味的家庭版“牛肉湯火鍋？”診所嗎？
今天樓下的牛肉館殺了牛，馬上下去買新鮮的牛筋肉，要了壹小塊牛腿骨。洗凈後放入燉鍋中，加入大量的水，4-6片姜，胡椒粉，鹽，蓋上鍋蓋，大火燒開後轉小火，大概2-3個小時！牛骨壹起煮比較好嗎？
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這是煮了近3個小時的牛筋。已經做好了。取出晾涼備用。
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冷卻後用刀切成薄片，生姜4-6片，放入電熱鍋中備用。
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牛骨湯看起來顏色更好...它聞起來不錯。
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把湯倒進電火鍋裏，通電就可以吃了...準備蘸料，蔬菜等。
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萬能小米辣蘸醬(蔥，蒜泥，小米辣碎，醬油)
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蓮藕片，薯片，小瓜片
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菠菜
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豆腐皮懶得煮，直接煮方便。
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好吃的家庭版清湯牛肉火鍋，就？良好的...妳想吃什麽蔬菜？我們有我們喜歡的壹切...我們今天少吃這些夠嗎？
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技巧
這個清湯牛肉是當初牛肉館的師傅告訴我的。沒有很多材料，姜片，花椒，鹽，胡椒粉直接和牛肉壹起煮。它超級簡單！用骨頭煮湯比較好...更香！我們冬天經常做這個火鍋？