1,土豆泥紅棗生姜奶茶
做法:紅棗去皮切丁,生姜去皮切片。將紅棗、姜片、紅茶包放入養生壺中,倒入半杯水。煮5分鐘左右,呈現濃濃的棕色。倒入純牛奶和適量的零熱量。奶茶冒泡時關火。將黑糖土豆和生姜奶茶倒入杯中,趁熱享用。
2、桂圓紅棗奶茶
制作:紅棗、枸杞、桂圓、紅茶、玫瑰花瓣、水,煮幾分鐘;倒入牛奶,煮沸,加入紅糖,煮沸;加點枸杞,燉紅棗,撒上玫瑰花瓣。
3.紅豆燕麥奶茶
做法:將事先泡好的紅豆放入鍋中,加入500ml水,煮20分鐘。快熟的時候,根據自己的口味加入冰糖紅茶包。紅豆煮開開花後,取出茶包,加入牛奶或燕麥奶。準備壹個以紅豆為底的杯子,倒入剛做好的燕麥牛奶。制作完成。
奶茶的成分
1、珍珠粉圓:珍珠粉圓又稱粉圓,外觀呈圓形,分為黑色珍珠,即原生珍珠和果味珍珠,如橘色珍珠和抹茶珍珠。
2.茶葉系列:茶葉是調配奶茶必不可少的原料之壹。主要分為袋泡茶和袋裝茶兩大類,最常見的就是我們平時用的最多的紅茶和綠茶,比如阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、墨香紅茶、麥香紅茶等等。
3.牛奶系列:奶茶的調配主要是牛奶和茶的調配。壹般用鮮奶和煉乳,讓味道更醇厚。市面上也有各種奶精作為替代品。建議少量食用。
4.果味粉系列:泡泡茶的口味大多分為原味泡泡茶和果味泡泡茶。水果粉加工成各種水果的粉末,在奶茶中加入適量即可制成不同水果風味的奶茶。
5.果糖:果糖壹般分為黑果糖和白果糖。它的主要作用是使奶茶變甜,比白糖或白糖加精制糖的奶茶口感更好。