蔥適量
生姜適量
半個洋蔥
小豆適量
羊肉(什麽肉都行)半斤左右。
細面條適量
調料:生抽。
舊泵適量
適量的鹽
雞精適量
適量的水
蒸面條的做法
將面條放入鍋中蒸熟(水開後疊放)，15 ~ 20分鐘即可。
將豆子在熱水中焯壹下，直到顏色變成鮮綠色。第二步:蒸面。
第三步:切大蔥、姜、蔥、豆做蒸面。
羊肉切好，瘦肉和羊油分開切(這個很重要，決定口感)。蒸面條的第四步。
在熱鍋裏把油炒壹下，先用蔥和姜把面條蒸熟。第五步
依次加入羊油，翻炒壹會兒，就有羊油的味道了...見下圖。蒸面條的第六步。
將羊肉放入鍋中，直到肉的顏色完全改變...蒸面條的第7步。
然後依次加入蒸好的面條。第八步。
醬油和翻炒蒸面條變色步驟9
加入蔥和豆類，加入適量開水(水不要太多，千萬不要沒有蔬菜)，水開後依次加入鹽和雞精，然後關火...蒸面條的步驟是10。
這時，面條也蒸熟了。把面條放在壹個大容器裏，用手撕開(這樣面條就分開了，又好看又好吃)。另外，加入食用油(花生或橄欖，隨意)，用手攪拌，等待蒸面條。步驟11。
將蔬菜和面條混合在壹起(如果水分過多，沒關系，這壹步可以補救。壹點壹點加入蔬菜，再加入水，這樣妳就可以控制了)。蒸面步驟12。
把面條再蒸15分鐘，很強，讓水蒸氣完全釋放出來。結合妳的菜水，面條可以蒸幹不濕(這是最好的效果)。