因為葡萄皮比葡萄肉和葡萄籽含有更多的白藜蘆醇，這種物質不僅能預防心腦血管疾病，還具有很強的抗癌作用。而且接觸葡萄皮可能會把上面的臟東西帶進嘴裏，非常不衛生。或者，家人可以簡單地去除農藥殘留，加入小蘇打，浸泡葡萄。不要浸泡太久，時間太久，臟水會順著縫隙流進葡萄裏。有人聽說過用面粉洗葡萄會更幹凈。那這是為什麽？因為，面粉遇到水就變成了糊狀的小團，具有顆粒狀的結構。原理很簡單。首先，面粉顆粒比較小，有壹定的吸附能力，類似於活性炭的吸附原理。
大部分農藥都是有機磷農藥。去除農藥殘留，更多的是靠化學反應。面粉顆粒穩定，不能和水壹起有效去除農藥殘留。如果說有什麽輕微的影響，那壹定是水不斷沖洗的結果，和面粉關系不大。為什麽說洗葡萄要用面粉洗？因為現在種的水果大部分都有農藥。以及農作物的微小粘連，在水中加入適量的面粉，因為面粉有壹定的粘性。用它洗葡萄更幹凈。
清水加面粉後，倒入葡萄，沖洗幹凈。因為面粉水的粘度比較高，用面粉水沖洗葡萄，葡萄上的臟東西會被面粉水粘住。