魚香千頁豆腐的制作方法
材料:千葉豆腐腦200g，青椒1，胡蘿蔔1，油，鹽，鹽，糖，醋，醬油，蒜，水澱粉，小蔥，黑木耳，雞精，胡椒粉，幹紅辣椒。
1，蔥花，胡蘿蔔絲，青椒絲，泡耳發切絲，半片千葉豆腐，蒜末。
2、鹽、糖、醋、醬油、蒜末，混合成魚露。
3、鍋內放入油炒花椒和幹紅辣椒，出香味後撈出。
3.加入千葉豆腐，翻炒幾下，加入胡蘿蔔絲。
6.加入黑木耳，翻炒至蘿蔔絲變軟，加入調好的魚香汁，快速翻炒，加入青椒絲，加澱粉，翻面關火。
7.加入少許雞精拌勻，撒上蔥花出鍋。
魚香千頁豆腐怎麽做才好吃？
材料:千葉豆腐150克，耳朵50克，胡椒粉30克，胡蘿蔔50克，大蒜，幹紅辣椒，糖1茶匙，白醋1茶匙，鹽2克，胡椒粉，澱粉1茶匙，幹澱粉1茶匙。
1，千葉豆腐絲。加入少許幹澱粉，攪拌均勻。
2、黑木耳泡發切絲備用。將胡蘿蔔切絲。辣椒洗凈切碎。
3.將醬油、胡椒粉、鹽、糖、醋和蒜放入碗中，制成魚露。
4.熱油，炒幹辣椒，再炒壹會豆腐絲。加入胡蘿蔔翻炒。
5.翻炒魚露，最後倒入水澱粉攪拌均勻。
壹千頁豆腐和豆腐有什麽區別
1，千葉豆腐是起源於日本，在臺灣省加工的合成品；
2.老豆腐是磨豆而成，與千頁豆腐的原料制作方法不同；
3，口感也不壹樣，千葉豆腐比老豆腐多了壹點Q彈感；
4.老豆腐不用煮也能吃，千葉豆腐不行；
吃幾千頁豆腐的好處
豆制品對人體是非常有益的，用大豆做的千葉豆腐可以降血脂，保護血管，對女性也有很大的作用，可以降低乳腺癌等疾病的發病率，多吃豆制品對皮膚也是非常好的。