汽巴粉在不同地區是不壹樣的，有黃豆粉，白糖，或者用炒飯，花生，芝麻，黃糖調制的調味粉。
重慶做糍粑的習俗:通常在中秋節，將蒸好的糯米引入石勺，用蘆葦搗碎，然後撒上豆粉和糖。
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巴巴用什麽粉？巴巴外面粘的是什麽白粉？
汽巴是什麽？
糍粑是壹種將糯米蒸熟搗碎制成的食品。糍粑是將煮熟的糯米放入石槽中，用石錘或蘆葦搗碎而成。壹般這種食物可以叫糍粑。南方各民族小吃是中國南方壹些地區的大眾食品。(由於各地差異，有的也用竹子代替。)
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糍粑的制作方法
用木電飯鍋蒸糯米，倒入石臼中打至爛爛，取出後揉成大小適中的年糕球，配糖食用。或者放在竹簍裏滾壹層糍粑粉(炒黃豆磨成粉，拌紅糖)。每當有喜事，當地人都要做紅糖拌年糕招待客人，以示吉祥。
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吃糍粑的習俗
在廣東梅州、福建龍巖、福建三明等客家地區，每逢傳統節日或家庭慶典，都有制作糍粑的習俗。糍粑的制作方法是:取上等糯米，最好是殼薄軟的紅糯米，加工成白糯米。糯米用清水浸泡，糯米放入木制蒸籠中蒸熟，放入石臼中，用杵和槌制成。因此，客家人被稱為“汽巴”。用光滑的木杵做糯米槌，這樣糯米粒就不會粘了。經過大力捶打，做成湯狀，再做成雞蛋大小。蘸上由炒飯、花生、芝麻、黃糖調制的調味粉，吃起來柔韌、鮮滑、香甜可口。