材料:
山楂5克,小米15克,南瓜15克,鐵棍山藥30克,稀飯30克。
練習:
(1)準備材料。
(2)提前浸泡小米1小時。小米提前泡好,煮出來的粥會更軟更糯。
(3)將山楂去皮。山楂皮纖維較粗,寶寶不易消化。建議去掉。
(4)山楂去籽。
(5)去山楂底部。山楂底部比較難清理,建議去掉。
(6)將山楂、南瓜、鐵棍山藥分別切丁。
(7)將洗凈的稀飯、泡好的小米、山楂丁、南瓜丁、山藥丁依次倒入養生鍋內。
(8)倒入600毫升水。這裏最好壹次加足水,後期加水容易影響口感。
(9)選擇健康鍋的雜糧粥功能鍵。
(10)煮養生鍋1小時40分鐘。養生鍋煮好後,60℃自動保溫,2小時後自動熄火。
2、小米粥。
材料:
小米80g,紅薯150g,清水1200g。
練習:
(1)小米提前半小時洗凈浸泡。
(2)將水倒入砂鍋燒開,放入小米,蓋上鍋蓋,水開後轉小火,中間多攪拌幾下,防止粘鍋。
(3)紅薯去皮切塊。
(4)煮到小米開花,放入紅薯,蓋上鍋蓋,中間攪拌幾次,防止粘鍋底。
(5)紅薯今天可以插筷子煮。這時候可以根據自己的口味放糖或者鹽調味。
(6)枸杞洗凈放入粥中煮2分鐘左右,關火即可享用。
3、五谷養胃粥。
材料:
大麥適量,紅豆適量,黑米適量,小米適量,燕麥片適量,紅棗少許,紅糖壹塊。
練習:
(1)準備材料,紅豆、薏米、黑米洗凈浸泡過夜。
(2)烹飪前將小米和燕麥片壹起浸泡。
(3)鍋中放入適量的水。大火燒開後倒入五谷,再次燒開轉小火慢煮。半小時後,倒入紅棗。
(4)繼續用小火煮沸。
(5)等粥慢慢變稠。
(6)加入壹塊紅糖。
(7)再煮五分鐘。