材料:牛肉片、生菜、雞蛋、糙米。
醬料:2湯匙生抽,1湯匙蠔油,少許代糖,青椒,少許溫水和幾滴香油。
練習:
1,牛肉片+1大勺醬油+1大勺蠔油+半烤菜+1大勺橄欖油10分鐘。
2.大火爆炒牛肉盛出備用;將生菜切絲,煎荷包蛋。
保留
3.將所有材料放在米飯上,倒入醬汁拌勻即可開始。
時令蔬菜雜糧米飯
配料:雜糧米飯、豆芽、胡蘿蔔、香菇、生菜、牛肉。
醬料:2大勺生抽,1大勺蠔油,少許代糖,青椒,少許溫水,幾滴香油。
練習:
1.將牛肉用1湯匙生抽、1湯匙蠔油、1湯匙橄欖油、1湯匙幹菜腌制10分鐘,然後油炸備用。
2.炒蔬菜,放在牛肉飯上。
3、倒入醬料拌勻。
迪卡雞腿鹵肉飯
配料:雞腿,香菇。
醬料:2湯匙生抽,1湯匙生抽,1湯匙代糖,1湯匙料酒。
練習:
1,雞腿去骨切丁,用1勺料酒和1勺澱粉腌制5分鐘,然後放鍋裏炸。
2.加入香菇丁炒熟,再加入2顆八角和2片香葉炒香。
3.倒入炒好的食材和雞蛋,倒入醬汁燉20分鐘。
小貼士:建議將雞腿肉煮熟,口感最好。如果嘗試雞胸肉,會有腥味,但肉質會更差(如果用雞胸肉,腌制時需要加壹勺油去腥)。
蘑菇雞腿燉飯
配料:雞腿、香菇、糙米。
練習:
1,去骨雞腿,加入2湯匙生抽,1湯匙生抽,1湯匙蠔油,1湯匙香油,1茶匙代糖腌制10分鐘。
2.將大米洗凈放入電飯鍋,然後倒入腌雞腿、洋蔥片、蘑菇片的醬汁。
3.放入雞腿,加水到和雞腿差不多的高度,按下烹飪鍵,等待至熟。
小貼士:我沒有加鹽。就是鹹了。姐妹們可以根據做菜的量加鹽。