體質偏寒的人喝薏米紅豆湯的時候可以往裏面放入壹些溫性的東西,像是棗子和桂圓都是不錯的選擇。要是體內有濕氣而且睡眠又不好的人的話,可以在薏米紅豆湯裏面放入壹點百合和蓮子。女生要是月經的時候痛的話,就只煮紅豆湯就好了,在紅豆湯裏面放壹點姜、棗子和紅糖,不要放薏米。薏米紅豆湯除了喝以外,還可以用來洗臉,主要是針對臉上的痘痘和紅疹。要是腎虛的人的話,可以在薏米紅豆湯中放壹點黑豆,因為黑豆有補腎的功效,喝了既能去濕又能補腎。
具體做法
食材
主料:薏米 30g 紅豆 30g
輔料:清水 適量
步驟
1.薏米、紅小豆各30g。
2.洗凈泡壹會。
3.將泡的薏米、豆子連同泡米水壹同倒入高壓鍋,再加壹些水。
4.大火煮至到噴氣後改小火,再煮15分鐘就好了。
5.這是煮制好的薏米紅小豆湯。
6.可以作為茶來飲用。
小貼士
切記。熬著湯不能加大米,紅小豆和薏米都是去濕的,本身不含濕,所以它們怎麽熬都不稠,湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的濕給除掉。壹旦加進去大米,就等於加進去了濕氣。