鯽魚蘿蔔湯——開胃消食提高免疫力

白蘿蔔，蘿蔔的壹種，吃起來有點辣，但營養豐富，能促進食欲。對理氣有好處，還能刺激食欲，促進消化。白蘿蔔怎麽吃效果好？下面介紹鯽魚蘿蔔湯的做法，可以刺激食欲，促進消化，對提高免疫力有好處。下面我們來看看鯽魚蘿蔔湯的做法。

營養價值:

蛋白質、膳食纖維、維生素A/C/E、鈣、鐵、鋅、磷。

適合人群:

壹般人群都可以吃，湯也適合7個月以上的寶寶。

禁忌人群:

蘿蔔性寒，益腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。

鯽魚蘿蔔湯

所需材料

鯽魚300克，白蘿蔔50克，胡蘿蔔50克，植物油少許，鹽少許，蔥花少許。

工作方法

1，鯽魚洗凈；將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮，切絲；洋蔥洗凈，切成段。

2.鍋裏放植物油，鍋裏炸鯽魚，兩邊炸香。

3.鍋中加入適量清水，加入白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲，水開後小火燉1小時。當鍋裏的湯呈乳白色時，加鹽調味，撒上蔥花。

功效和功能

鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、暖胃消食、益氣健脾的功效。白蘿蔔具有降氣消食、滋陰潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。白蘿蔔鯽魚湯具有化痰止咳、開胃消食、減脂瘦身、提高人體免疫力、預防感冒等功效，對促進智力發育也有明顯作用。蘿蔔能清熱解毒，與鯽魚同食，可益氣消積，利尿通便，增進食欲，幫助消化減肥，還有預防感冒的功效。

以上介紹了鯽魚蘿蔔湯的制作方法及其保健作用。吃鯽魚蘿蔔湯的好處很多，可以起到開胃的作用，促進食欲，提高人體免疫力，還有清熱解毒的功效。這樣的食譜是個不錯的選擇，可以經常吃。