苦杏仁和甜杏仁有什麽區別？

苦杏仁味苦，辛，微溫。有壹點毒。歸肺大腸經。具有止咳平喘、潤腸通便的功效。主治咳喘、胸滿痰多、血虛津虧、腸燥便秘、失聲、胸痹、水腫血瘀等。尤其適用於外感咳嗽。苦杏仁中含有的苦杏仁苷可分解成苯甲醛和氫氰酸，是止咳的主要成分，也是主要的毒性成分。它還含有多種揮發油、多種蛋白質、氨基酸和脂肪。苦杏仁在使用過程中，要防止酸性物質，因為在酸性條件下，苦杏仁苷加速水解成氫氰酸，增加了中毒的風險，所以要避免與酸性藥物同時服用。同時也要註意，苦杏仁過量服用會引起中毒，表現為頭暈、突然昏厥、心慌、頭痛、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、光反應消失、脈搏弱而慢、氣短或緩慢而不規則，盡量不要過量服用。吃藥的時候壹定要研磨煎服，而且要後服，增加藥效。甜杏仁因為味道甜，所以叫甜杏仁。甜杏仁味甘潤，潤肺補虛，化痰平喘，無散力。其鎮咳作用弱於苦杏仁，藥性較溫和。其通便作用強於苦杏仁，適用於肺虛久咳或津液損傷便秘。甜杏仁也比苦杏仁含有更多的油，比苦杏仁含有更多的苦杏仁苷。所以甜杏仁的毒性比苦杏仁小很多。甜杏仁的通便作用比苦杏仁強，患有慢性腸炎、慢性腹瀉、脫肛、子宮脫垂等氣虛氣滯者忌用。當然需要註意的是，杏仁不要和小米壹起吃。杏仁不宜與黃芪、黃芩、葛根同用。杏仁不要和栗子壹起吃，會肚子疼。杏仁、菱角和豬肺，壹起吃不利於蛋白質的吸收。