現在我還是很喜歡吃蒸菜，也學會了怎麽把蒸菜烤得更簡單好吃。也就是在電餅鐺的幫助下，不用翻面放油。壹個餡餅程序就夠了，真的比我媽的輕松多了。
方法/步驟
將面團材料混合在壹起，揉成光滑的面團，攪拌半小時。
準備這些蔬菜，主要是容易做的蔬菜。粉條是必須的，會吸收蔬菜中的水分，讓餡料不會太稀。味道更好。
對待蔬菜，不需要切塊，切段即可。粉絲用開水焯壹下，剁碎，豆腐皮泡壹下剁碎，午餐肉切絲。香菜、蔥姜切成粉備用。將所有切好的食材放入烹飪盆中，加入調料拌勻。
先加壹個雞蛋，但不要攪拌。攪拌均勻，直到面團做好，開始做蛋糕。
醒發後，將面團分成8等份，再次揉成圓形待用。兩人壹組，總能做出四個蒸菜。
將所有面團搟成大而均勻的薄餅。
取壹個餅胚攤開，放上剛拌好的蔬菜，邊緣留出來。
蓋上另壹個餅，把邊緣壓緊，這樣就做成了饅頭胚。
邊緣壹定要壓緊，否則翻動時湯會漏出來。
蘇泊爾電餅鐺采用自烤模式，先預熱。
預熱後會有提示音，然後放入剛做好的蛋糕胚，開始烤蛋糕。電餅鐺是煎餅神器。煎餅的外皮酥脆不會糊，也不需要照看。記得小時候我媽要壹直看著包子，壹不小心就會被燙傷。
蓋上電烤盤燜5分鐘。最後，面皮焦黃，包子就做好了。