先介紹生吃的方法:去皮-洗凈-直接食用。
其次，介紹兩種熟食的吃法:
(1)雪蓮銀耳湯:降低血壓
原料:雪蓮果1，銀耳半個，梨1，枸杞，冰糖。
練習:
1.雪蓮果去皮切塊放入水中，避免氧化變黑；銀耳泡發撕成小塊待用。
2.鍋中放入適量水燒開，加入雪蓮果和銀耳，再次燒開後轉小火。
3.將梨切成小塊，枸杞適量，冰糖適量待用。
4.壹小時後加入之前準備好的梨、枸杞、冰糖，再燉20分鐘。
功效:
銀耳中所含的銀耳多糖具有抗血栓作用，能降低血壓，但對正常血壓沒有影響，因此對心腦血管有保護作用。高血壓、動脈硬化的人常吃，有輔助作用。
梨可以增加血管彈性，降低血壓。梨性涼，能清熱安神。對於肝陽上亢或肝火有炎癥的高血壓患者，經常吃梨可以使血壓恢復正常，改善頭暈等癥狀。
經常食用雪蓮銀耳湯可以降低血壓。
(二)雞爪雪蓮果湯:降血糖
材料:雪蓮果200克，胡蘿蔔1根，瘦肉，雞爪。
練習:
1.舀起瘦肉和雞爪。
2.材料準備好了，加入胡愛山和蜜棗。
3.將所有材料放入電壓力鍋，加入適量水，沖泡40分鐘，加鹽。
功效:
胡蘿蔔富含果酸(10%)，有利於糖和脂類代謝。石油醚提取的物質具有明顯的降血糖作用。
雞爪營養價值很高，富含鈣和膠原蛋白。適當食用可以軟化血管，緩沖貧血。
經常食用雞爪雪蓮果湯有助於降低血糖，對於高膽固醇和糖尿病人可以經常食用。