這幾年，還沒到年底，春節就要到了，蒜薹都快21斤了。也就是前段時間蒜薹上市的時候7塊錢壹斤。在這個市場，我的蒜薹被熏制了。是不是比去市場上買小販泡在水裏的蒜薹好？還有花軸，這裏蒜薹就是大蒜。如果不讓蒜薹生長，蒜薹就會變老，最終開花。下圖是大蒜盛開的花朵，看起來很像韭菜和洋蔥的花。蒜苔在該地區不值錢的很少見！這就像沒人買爛菜壹樣，很難發生！回到正題，蒜苔不要。花錢抽蒜苔是浪費嗎？蒜苔上面有壹圈，是要長開花的。
大蒜，主要產蒜苔，是另壹種大蒜品種。生產的蒜苔厚脆微甜，產量高。但是，最後生產出來的大蒜就不行了。很小，產量很低，基本沒有商品價值。蒜農種蒜的目的是收獲蒜薹和蒜頭。在春季的4月中下旬，大蒜植株開始分化成花芽，頂芽分化成蒜薹。如果不讓蒜薹生長，蒜薹頂端的蒜芽就會開花，長出幾十個氣來。壹眼就能看到壹望無際的蒜田，每個人，男女老少，都在掛袋抽蒜苔。說也奇怪，大蒜不抽蒜苔，影響產量。大蒜收獲季節後期，必須熏制蒜苔，為大蒜生長濃縮營養。所以這個。