壹、山楂的生長環境
山楂生於山坡森林邊緣或灌木叢中。海拔100-1500米。山楂適應性強，喜歡涼爽濕潤的環境，即耐寒又耐高溫，在36-43度的高溫下也能生長。
山楂喜光，耐陰，壹般分布於荒山、陽坡、半陽坡和山谷，坡度15 ~ 25度。耐旱，水分過多時，枝葉容易白長。對土壤要求不嚴格，但在土層深厚、質地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土中均可生長。
二、山楂的管理技術
1，深耕固化改良土壤；
園內翻土或深刨樹盤是保水、除雜草、松土、改善土壤通透性、提高土壤肥力、幫助根系生長的有效措施。
2.施肥
條施，即行間水平溝施肥；全園撒施，即當山楂根部密密地布滿全園時，可將肥料撒在地表，然後翻入土中，深達20厘米；穴施，即在施液肥時(可選擇海蠶沃水溶肥)，按不同方向在樹冠下均勻挖6 ~ 12個深30 ~ 40 cm的穴，將肥料倒入，然後掩埋。
3、冬季修剪
剪短它。山楂樹進入結果期後，所有生長飽滿的新梢、頂芽和下面的1 ~ 4芽都可以分化成花芽，所以山楂修剪時應少用短截的方法，保護花芽。
4、夏季修剪
在夏季，當新芽在7月下旬停止生長時，樹枝將被平整，以幫助它們長成花朵並增加產量。
山楂發新芽的能力很強。壹般枝條頂端2 ~ 3個側芽就能長出健壯的枝條。每年樹冠外都會長出很多枝條，使得樹冠封閉，通風透光差。所以，對於定位不當，過度繁榮的發展分支，要盡快疏掉。