豬肝
200克
青椒
壹個
洋蔥
壹半
佐料
小米辣椒
二
大蒜
5片花瓣
青蔥
2件
精力
適量的
調味品
花椒粉
適量的
辣椒
適量的
五香粉
適量的
澱粉
兩勺
烹飪酒
壹勺
淡醬油
兩勺
老抽
壹勺
油
適量的
水
板灣
糖
壹勺
溫和的
某人的品味
油炸
手藝
小時
耗費時間的
普通的
困難
青椒炒豬肝的步驟
青椒炒豬肝的步驟:1 1準備好食材備用。
青椒炒豬肝的步驟:將豬肝用鹽水浸泡2小時，然後切成薄片。
青椒炒豬肝的步驟:3 3洗幾次，加入適量的胡椒粉，花椒粉，壹勺澱粉，壹勺醬油，壹勺料酒。
青椒炒豬肝的步驟如下:4。攪拌均勻，然後加入適量的油攪拌均勻，腌制半小時。
青椒炒豬肝的步驟是:5 5青椒切塊，小米椒切片，蔥切片，蒜切片，姜切絲。
青椒炒豬肝的步驟:6 6取壹個小碗，加入壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺澱粉和半碗水拌勻。
青椒炒豬肝的步驟:7 7鍋中燒油，多倒入油，將豬肝壹塊壹塊放入鍋中，小火煎至變色，撈出控油。
青椒炒豬肝的步驟:8 8另起鍋熱油，放入蔥、姜、花椒炒香。
青椒炒豬肝的步驟:加入青椒、蔥、蒜翻炒幾下。
青椒炒豬肝步驟:10 10倒入豬肝炒勻。
青椒炒豬肝的步驟:11 11倒入汁液翻炒至湯汁幹透。